Sobre Kaili Oliveira: é médica por profissão e sommelier por paixão. Realizou Curso Superior de Sommelier na Espanha com certificação pela School European Sommeliers, possui certificação de Sommelier Profissional e Juiz Internacional de vinhos pela Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (Fisar), qualificação nível 2 do Wine Spirits Education Trust (WSet), Portugal Wine Expert e Master of Port pela Wine Sense. Fez MBA em Sommelierie – Cultura, Gestão e Serviço do Vinho, pela Universidade Caxias do Sul e foi idealizadora e sommelier do Festival Enogastronômico de Sete Lagoas.